Kex
Jag är född på en ö, jag också - mitt i Tyskland. Skämtsamt sagt: jag döptes med ”Spree”-vatten, sedan växte jag upp i Berlin murens västra skugga.
Att åka skateboard och cykel, spela fotboll på lekplatsen och bygga modellbåtar var mina favorit sysselsättningar. Efter en skyddad barn och ungdom vilken jag delade med två vildbasade bröder, följde min äventyrstid: Jag åkte omkring på min motorcykel, först till alla hörn av Tyskland, sedan även utomlands bl.a. till Frankrike, Israel, Sydengland, Norge och genom Alperna. 1995 upptäckte jag passionen för att segla - tyvärr ägnar jag alldeles för lite tid åt det idag.
När det gäller arbetet är pengar bara en biroll för mig. Att ha roligt, att lära sig något nytt och att utöka sina kunskaper är mycket viktigare för mig. Det som fascinerar mig är att utveckla helt nya ideér, att hitta en genomförbar lösning och att omsätta detta för att få ett bra resultat. Därför arbetade jag, förutom i mitt yrke som kock, även som glasssäljare, vakt, vaktmästare, fastighetsförvaltare och administrator i olika brancher. Bästa tiden var i Segelschule Berlin, där jag fick ta hand om motor- och segelbåtar.
Kära vänner hävdar att jag har - som i ordspråket - tålamodet hos en ängel och envisheten som hos en åsna. Min kreativitet är beryktad och min dragning till skoningslöst tydliga ord är fruktad.
Jag tänker nästan aldrig på ålderdomen. Mitt liv äger rum här och nu - ej i det förflutna och ej i framtiden.