Vad erbjuder vi?

Tysk Apfelstrudel, klassisk Käsekuchen, Bienenstich, Streuselkuchen, olika pajer med frukt och bär, chokladkaka och banankaka. Muffins, cookies och våfflor. Fr.o.m. sommaren 2009 säljer vi även glutenfria bakelser. Vi upplyser gärna om ingredienserna i våra kakor.

Smårätter som t.ex. grönsakspaj, potatisgratäng, spenatlasagne erbjuder vi periodvis, samt färska smörgåsar (även vegetariska varianter).

I adventstid finns även Chrisstollen och juliga småkakor.

Som dricka har vi Bravo juice och Loka mineralvatten i olika smaker. Istället för att dröja med espresso och andra kaffespecialiteter, koncentrerar vi oss på ett gott, färskbryggt italienskt kaffe - självklart med påtår, vilket gäller även för te.

Vårt pinnglass är från SIA - den bästa, svensktillverkade glass som man kan köpa, tycker vi. Det används bara naturliga ingredienser och regionaltodlade råvaror i glassen så långt det är mögligt. Det finns även en förteckning om alla ingredienser, för våra allergiska gäster.

Ni kan även avhämta våra läckerheter. Gruppbokning utöver öppettider är möjligt.

Vad ligger bakom?

När vi utvecklade våra ideér till cafét, så tänkte vi tyskt konditori. Vi kom ganska snabbt på att ett sådant hittar man inte här på Öland, förmodligen inte ens i hela Kalmar län med omnejd. ”Den som vågar, vinner!” tänkte vi och hoppades att även svenskarna gillar tyska kakor. Därefter tittade Kex genom sin receptsamling, i vilken det befinner sig skatter ur mormors handskrivna bakbok och noggrannt bevakade kreationer från olika First class hoteller där Kex hade arbetat tidigare.

Vi bestämde oss för ett urval av klassiska tyska kakor. Och för att vi själva tycker att det smakar bäst, bakar vi helst med fullvärdiga ingredienser (t.ex. fullkornmjöl och råsocker) och med livsmedel utan konserveringsmedel.


Landsvägen Mellböda 74, 38074 Löttorp, Tel.: 0046 (0) 485 22120,
MellbodaGard@gmail.com, Kontakt